İklim krizi küresel gıda fiyatlarını vurdu!
Küresel iklim değişikliğine bağlı aşırı hava olayları, tarım ürünlerini olumsuz etkileyerek dünya genelinde gıda fiyatlarını yükseltiyor. Vietnam’dan Brezilya’ya, ABD’den Güney Kore’ye kadar birçok ülkede kahve, kakao, pirinç ve sebze fiyatlarında yüzde 50 ila 300'e varan artışlar yaşandı
İklim değişikliği sonucu meydana gelen aşırı hava olayları, çeşitli ülkelerde kahve, kakao ve pirinç gibi gıda ürünlerinin fiyatlarının yükselmesine sebep oluyor.
İklim değişikliği sonucu artan sıcaklık, sel ve fırtına gibi aşırı hava olayları, tarım faaliyetlerini de etkiliyor, gıda güvenliğini tehdit ediyor.
Avrupa'daki çeşitli araştırma enstitülerinden bilim insanları, temmuzda "İklim Aşırılıkları, Gıda Fiyatı Sıçramaları ve Bunların Daha Geniş Toplumsal Riskleri" adlı bir çalışma yaptı.
İklim değişikliğinin gıda fiyatlarına etkisinin ele alındığı çalışmada bilim insanları, farklı ülkelerde iklim aşırılıklarına bağlı olarak gıda fiyatlarının artışını ortaya koyan raporları bir araya getirdi.
Çalışmaya göre, iklim değişikliğinden etkilenen tarım ürünleri coğrafyaya göre çeşitlilik gösteriyor.
Güney Avrupa'da 2022-2023 yıllarında yaşanan şiddetli kuraklık, Avrupa Birliği (AB) genelinde zeytinyağı fiyatlarının Ocak 2024'te bir yıllık süreçte yüzde 50 artmasına yol açtı.
Aşırı sıcaklığa yol açtı
İngiltere'de 2024'ün başlarında, yağışlı geçen havanın etkisiyle patates fiyatları yüzde 22 yükseldi.
Doğu Asya'da 2024'teki sıcak hava dalgaları, Güney Kore ve Japonya'nın neredeyse tamamında, ayrıca Çin ve Hindistan'ın geniş bölgelerinde aşırı sıcaklığa yol açtı. Bu aşırı hava olayları, Kore lahanasının fiyatını Eylül 2024'te, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 70 artırdı. Japon pirinci de aynı dönemde yüzde 48 zamlandı. Ayrıca, Çin'de sebze fiyatları da haziran ve ağustosta yüzde 30 yükseldi.
Vietnam'da Şubat 2024'teki sıcak hava dalgası sonrası, robusta kahvesi fiyatları temmuzda yüzde 100 arttı. Endonezya'da 2023 yılındaki kuraklığın ardından pirinç fiyatları yüzde 16 yükseldi.
Pakistan'da Ağustos 2022'de yaşanan sellerin hemen ardından, kırsal bölgelerde gıda fiyatları haftalar içinde yüzde 50 arttı. Hindistan'da Mayıs 2024'teki sıcak hava dalgası sonrası, yılın ikinci çeyreğinde soğan ve patates fiyatları yükseldi. Bu dönemde, soğan fiyatlarında yüzde 89, patates fiyatlarında yüzde 81 artış kaydedildi.
