BALCI ; ‘’EKMEK ÜZERİNDEN SİYASET YAPMA DEVRİ BİTTİ’’

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı’nın düzenlediği basın açıklamasında konuşan Türkiye Fırıncılar Odası Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, “ Ekmek üzerinden siyaset yapma devri bitti” dedi.

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı’nın düzenlediği toplantıya Türkiye Fırıncılar Odası Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, Kocaeli Esnaf Odaları Birliği Başkanvekili Kadir Durmuş ve Fırıncılar Odası yönetim kurulu üyeleri katıldı. Toplantıda konuşan Türkiye Fırıncılar Odası Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı, “dar gelirli vatandaşlara ekmek vermeye karşı değiliz. Böyle bir şey varsa fırıncılar yapmalı. Ekmek üzerinden siyaset yapma devri bitti” diye konuştu.

KOCAELİ TÜRKİYE’NİN EN KALİTELİ EKMEĞİNİ ÜRETİYOR

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı fırıncılığın dünyanın en eski mesleklerinden olduğunu belirterek en kaliteli ve sağlıklı ekmeği çıkartmanın görevleri olduğunu söyledi. Sarı, “ Basında çıkan en pahalı pideyi ürettiğimiz konusuna katılmıyorum. Ankara 300 gr 1,5 tl, Antalya 300 gr 1,5, Bolu, Bursa, Düzce ve İstanbul’da da kilosunu 5 TL’den satıyorlar. Unun merkezi olan Konya’da da kilosu 5 TL. Müşterinin en çok talep ettiği 400 gr pide tezgahlarda zaten var. Talep hangi doğrultudaysa o doğrultuda yapıyoruz. Fırıncılar Odası olarak akşamda kalan ekmekleri 45 kuruştan ihtiyaç sahiplerine veriyoruz. Bunu pidede de devam ettireceğiz. İhtiyaç sahipleri aldıkları 41 kartı ile pideyi 70 kuruşa alabilecekler. Ramazandan sonra da bu devam edecek. Her fırın günlük 20-30 ekmek ihtiyaç sahibi ailelere veriyorlar. Bu o kadar gündeme gelmiyor ama. Biz millet olarak karnımız tokken başkalarının aç olmasını istemeyiz. Aynı şekilde fırıncılar da öyle. Kocaeli Türkiye’nin en kalite ekmeğini üretiyor. Kalitede rekabet ettiğimiz için her zaman kaliteli un kullanıyoruz” dedi.

BELEDİYELER FIRIN İŞLETEMEZ

Kadir Durmuş, “Türkiye’nin en kaliteli ekmeğini ve pidesini halkımıza sundukları için Kocaeli Fırıncılar Odası’na teşekkür ederim. Buradaki kalite hat safhada” dedi. Türkiye Fırıncılar Odası Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ise, Kocaeli’deki esnafın gösterdiği fedakarlığa teşekkür ederek, “ Kaliteden ödün verilirse israf da artar. İsrafları engellemek için ilk olarak fırınlardaki israfın önüne geçmemiz gerekir. Her gün 20 bin çuval un israf ediliyor. Fırın ayağındaki israfının önüne geçebilmek için yasaların olması lazım” dedi. Kocaeli’de fırıncıların yaptığı yardımlara da değinen Balcı, “ Ayrıca askıda ekmek kampanyası ile dar gelirlilere ekmek vermeleri sevindirici bir durum. Biz dar gelirli vatandaşlara ekmek vermeye karşı değiliz. Böyle bir şey varsa fırıncılar yapmalı. Ekmek üzerinden siyaset yapma devri bitti. Artık belediyeler fırın işletemez. Belediyeler eğer dar gelirli vatandaşa katkı sağlamak istiyorsa onlara değişik yönlerden yardım edebilirler” diye konuştu