Beklenen açıklama geldi! Yumurta zamlanacak mı?

Yumurtafiyatlarının artacağı yönünde çıkan haberlerden sonra Yumurta Üreticileri Merkez Birliği Halkla İlişkilerden Sorumlu Yönetim Kurulu Üyesi Derya Pala’dan açıklama geldi. Pala, “Şu anda yumurtada arz açığı da fazlası da yok. Yumurta fiyatlarındaki artış da düşüş de arz-talep dengesine bağlı" dedi.

“ARZ AÇIĞI DA FAZLASI DA BULUNMAMAKTADIR”

Yumurta üretiminin maliyet artışlarına rağmen her ay yüzde 1-2 oranında arttığını söyleyen Pala, "Türkiye yıllık 22 milyar adet yumurta üretmekte ve yıllık 400 milyon doları aşan ihracat yapmaktadır. Şu anda ülkemizde yumurtada arz açığı da fazlası da bulunmamaktadır" diye konuştu.

“FİYAT ARTIŞI TALEBE BAĞLIDIR”

Yumurta fiyatlarındaki artışın ve düşüşün de arz-talep dengesine göre oluştuğunu ifade eden Pala, "Üreticiyi ciddi anlamda etkileyen maliyet kalemlerindeki fiyat artışları yumurta fiyatlarına yansımamakta, yansıyamamaktadır. Şu anki fiyat artışları, havaların soğumasıyla birlikte iç piyasada oluşan talep artışına bağlıdır ve son zamanlardaki maliyet artışından kaynaklı üretici aleyhine oluşan pozisyonu ancak olumluya çevirmiştir" ifadelerini kullandı.

“ÜRETİCİ ÜRÜNÜ HEMEN PARAYA ÇEVİRME DERDİNDEDİR”

Stokçuluğa da değinen Pala, şöyle devam etti: Üretici yüksek maliyetler ile üretimini sürdürme çabası içinde olup bir an önce ürününü paraya çevirme derdindedir. Yumurta stoklanabilen bir ürün olmadığı için üretici yumurtasını günlük paketlemekte ve pazara sunmaktadır. Bu yüzden al- sat yapan tüccarların üretim süreçleri ve mevzuatla bağdaşmayan, hiç bir dayanağı olmayan açıklamaları gerçekleri yansıtmamaktadır.