Kestane kabuğundan ayrılmıyorsa böyle yaparsanız tek hamlede ayrılıyor
Evde kestane yaparken aklınızda bulunması gereken tüyolar. Artık kestane yapmak çok daha kolay.
Kestane pişirmenin ve kabuğunu kolayca soymak için kullanılan birkaç bilgi vardır. Kestanelerin lokum gibi pişmesini sağlamak için öncelikle kestanelerin üzerine birkaç çizik atılmalıdır. Bu çizikler, kestanelerin pişerken patlamasını engeller ve iç kısmın daha homojen bir şekilde pişmesini sağlar.
1. Kestaneleri çizikleyin: Kestanelerin kabuklarını soyarken, üzerlerine hafifçe çizikler atmak kabuğunun çatlamasını ve pişerken iç kısmın daha kolay yumuşamasını sağlar.
2. Kestaneleri ıslatın: Kestaneleri pişirmeden önce bir süre suda bekletmek, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlar. Ayrıca pişirme esnasında kestanelerin daha yumuşak olmasını sağlar.
3. Kestaneleri doğru pişirin: Kestaneleri fırında veya tencerede pişirecekseniz, düzenli olarak kontrol ederek fazla pişmelerini engelleyin. Kestaneler lokum gibi yumuşadığında pişirme işlemini sonlandırın.
4. Kestaneleri sıcak tutun: Kestaneleri piştikten sonra sıcak tutmak, kabuklarının daha kolay soyulmasını sağlar. Pişirdikten hemen sonra sıcak su dolu bir kap içerisine alarak bir süre bekletmek bu işlem için idealdir.
TAVADA KESTANE TARİFİ
Tavada Kestane Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
1 kg kestane
Yarım çay bardağı su
TARİF
Kestaneler yıkanıp kurulanıp enine güzelce çizilir.
Teflon tava orta ateşte güzelce ısıtılır ve kestaneler tavaya alınır (kestaneler üst üste gelmeyecek bu yüzden tavanın boyutu kestane miktarınıza göre olmalı)
Kestanelerin üzerine suyu dökmeyiniz .Elinizle üzerlerine serpiştiriniz .Yani kestaneler nemlensin.
Kapağını kapatınız ara ara karıştırınız .Yaklaşık 20 dk sürüyor.
Pişmeye yakın kabukları ayrılıyor. Tadına bakarak da pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Kaynak: Nefisyemektarifleri.com
Değerli Kocaeli Barış Gazetesi okurları,
Kocaeli Barış Gazetesi ekibi olarak Türkiye'de ve dünyada yaşanan, haber değeri taşıyan gelişmeleri sizlere en hızlı, tarafsız ve kapsamlı şekilde sunmak için çalışıyoruz. Bu süreçte sunduğumuz haberlerle ilgili eleştiri, görüş ve yorumlarınız bizim için çok değerli. Ancak, karşılıklı saygı ve hukuka uygunluk çerçevesinde, daha sağlıklı bir tartışma ortamı oluşturmak adına yorum platformumuzda uyguladığımız bazı kurallarımız bulunmaktadır.
Sayfamızda Türkiye Cumhuriyeti kanunlarına ve evrensel insan haklarına aykırı yorumlar onaylanmaz ve silinir. Okurlarımız tarafından yapılan yorumların, (diğer okurlara yönelik olanlar da dahil) kişilere, ülkelere, topluluklara, sosyal sınıflara ırk, cinsiyet, din, dil başta olmak üzere ayrımcılık içermesi durumunda, yorum editörlerimiz bu yorumları onaylamayacak ve silecektir. Onaylanmayacak ve silinecek yorumlar arasında aşağılama, nefret söylemi, küfür, hakaret, kadın ve çocuk istismarı, hayvanlara yönelik şiddet söylemleri de yer almaktadır. Suçu ve suçluyu övmek, Türkiye Cumhuriyeti yasalarına göre suçtur, bu nedenle bu tür yorumlar da Kocaeli Barış Gazetesi sayfalarında yer almayacaktır.
Ayrıca, Türkiye Cumhuriyeti mahkemelerinde doğruluğu kanıtlanamayan iddia, itham ve karalama içeren, halkı kin ve düşmanlığa tahrik eden, provokatif yorumlar da yapılamaz.
Markaların ticari itibarını zedeleyici, karalayıcı ve ticari zarara yol açabilecek yorumlar onaylanmaz ve silinir. Aynı şekilde, bir markaya yönelik promosyon veya reklam amaçlı yorumlar da onaylanmaz ve silinecek yorumlar kategorisindedir. Diğer web sitelerinden alınan bağlantılar Kocaeli Barış Gazetesi yorum alanında paylaşılamaz.
Kocaeli Barış Gazetesi yorum alanında paylaşılan tüm yorumların yasal sorumluluğu yorumu yapan kullanıcıya aittir, Kocaeli Barış Gazetesi bu sorumluluğu üstlenmez.
Kocaeli Barış Gazetesi'de yorum yapan her okur, yukarıda belirtilen kuralları, sitemizde yer alan Kullanım Koşulları'nı ve Gizlilik Sözleşmesi'ni okumuş ve kabul etmiş sayılır.
Kurallarımıza uygun şekilde saygı, nezaket, birlikte yaşama kuralları ve insan haklarına uygun yorumlarınız için teşekkür ederiz.