Geldiğimiz duruma bakın… Etsiz köfte tarifine büyük ilgi!
Ramazan ayında evine et sokamayan vatandaşlar etsiz yemeklere yönelirken, yemek tarifi veren sitelerde ise ete alternatif üreten tarifler çoğaldı. Yemek tarifi veren bir sitede etsiz bayat ekmek köftesi tarifi vermesi ve bu paylaşımın onlarca beğeni alması ülkemizin geldiği durumu gözler önüne serdi
11 ayın sultanı Ramazan geldi, emeklinin, asgari ücretiyle ev geçindirenler kara kara iftarda ne yiyeceklerini düşünmeye başladı. Dana kıymanın kilosunun 420 TL’ye, kuşbaşının fiyatının ise 450 TL’ye ulaştığı şu günlerde et büyük lüks haline geldi. İftar vaktine kadar yiyecekleri yemeği bulmaya çalışan vatandaşlar arama motorlarında etsiz yemek tariflerine yöneldi. İnternette yer alan bir tarif ise özellikle dikkat çekti. “Yiyenler Gerçek Köfte Sanıyor En Ekonomik Bayat Ekmek Köftesi Tarifi Yorumda” başlığıyla paylaşılan bayat ekmek köftesi tarifinin oldukça rağbet gördüğü dikkat çekti. Sosyal medyada onlarca beğeni alan tarifin, Youtube’da ise binlerce kişi tarafından izlendiği görüldü. Tadı gerçek köfteye benzetilen etsiz köftenin gördüğü rağbet 10 bin TL ile geçinmeye çalışan emeklimizin, 17 bin 2 TL ile ev geçindirmeye çalışan asgari ücretlimizin halini bir kez daha gözler önüne sermiş oldu.
İŞTE RAĞBET GÖREN O ETSİZ KÖFTE TARİFİ:
Yarım ekmekten biraz fazla bayat ekmek
1 yumurta
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
1 tutam maydonoz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yarım çay kaşığı tuz
Kıvamını ayarlamak için 1-2 yemek kaşığı galeta unu
Arzuya göre yarım çay kaşığı kabartma tozu yada karbonat
Kızartmak için sıvıyağı
