Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı ilimizde yaptığı açıklamada gündemde olan ekmek zammına ilişkin bilgiler verirken ekmeğe henüz zam yapılmadığını, çalışmaların sürdüğünü, yüzde 15’in üzerinde zam yapılmayacağını belirtirken Kocaeli’de dahil illerde zam çalışması yapılacağını söyledi
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, Türkiye’nin gündeminde olan ekmek zammı ve kamuoyunda ortaya çıkan zam haberleri ile ilgili ilimizde bulunan Kocaeli Fırıncılar Odası’nda basın açıklaması gerçekleştirdi. Balcı, çıkan zam haberlerinin gerçeği yansıtmadığını ve henüz ekmeğe uygulanan bir zam olmadığını söylerken, “. Bizim 26 Temmuz’da yapmış olduğumuz açıklamada ekmek zammı oldu diye bir açıklamamış olmamıştır. Biz yüzde 15’in üzerinden olmaması için ve zam yapmadığımızı söylemek için açıklama yaptık. Bizim açıklamamız ile bakanlığın yaptığı açıklama arasında fark yoktur” dedi.
BİZ FIRINCININ ZOR DURUMDA OLDUĞUNU SÖYLEDİK
Türkiye fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı gündemde olan ekmek zammına ilişki Kocaeli Fırıncılar Odasında gerçekleştirdiği açıklamada,“ 25 Temmuz’da ekmek fiyatları ile çıkan haberlerle ilgili bir açıklama yapmak zorunda kaldık. Ekmeğin 1.50 kuruş olduğu basında çıktı. Bizde 26 Temmuz’da yaptığımız açıklamada yaklaşık 84 fırında yüzde 20 artış olduğunu. İstanbul’da 2800 fırının göz önüne aldığımızda bunun tüm İstanbul’a mal edilemeyeceğini söyledik. Ekmeğe yaklaşık 2 yıldır fiyat artışı olmadığını, fırıncıların zor durumda olduğunu zammın yüzde 15’ten fazla olmayacağını ve illere göre farklılıklar olabileceğini söyledik. Ekmek zammının hemen yapılamayacağını ve sürecin 1-1 buçuk ay süreceğini söyledik.
YÜZDE 15 MAKÜLDÜR
Bakanlığımız kendilerine ulaşan bir şey olmadığını, fırıncılar odasının tek başına fiyat yapma yetkisinin olmadığını söylediler. Fiyat artışının makul seviyede olacağı ile ilgili açıklama yapmamız çok normal. Gelinen 2 yılda bizim azami yüzde 15 fiyat artışı öngörmemiz makuldür. Ekmek fiyatı sürekli çok geç değişmiştir. Biz üreticiyi düşündüğümüz kadar tüketiciyi de düşünüyoruz. 2 yıldır ekmekte fiyat artışı olmazsa, kalite düşer, hijyen ortadan kalkar. Bizim 26 Temmuz’da yapmış olduğumuz açıklamada ekmek zammı oldu diye bir açıklamamış olmamıştır. Biz yüzde 15’in üzerinden olmaması için ve zam yapmadığımızı söylemek için açıklama yaptık. Bizim açıklamamız ile bakanlığın yaptığı açıklama arasında fark yoktur.
EKMEĞE HENÜZ ZAM YAPILMADI
Birilerinin fırıncılar odasının ekmeğe zam yapma yetkisi yoktur sözünü söylemeye gerek yoktur. Biz İstanbul’da yüzde 20 zam isteği olmasına rağmen bunu Türkiye genelinde yüzde 15 ile sınırlıyoruz. Ekmeğe şu an bir zam yoktur. Tüm mesele İstanbul’un 4 ilçesinde yapılan zamdır. Bu yeni yönetmelik yeni çıktığı için ticaret odalarının buna geçişinde bir sıkıntı olabilir. İstanbul’da da Ticaret Odası biz fiyat tarifesi hazırlamıyoruz ama siz hazırlayın demiştir. Aralık ayından itibaren yeni uygulamanın ilk örnekleri olduğu için yanlışlıklar olabilir” ifadelerine yer verdi
YENİ YÖNETMELİĞE GÖRE NASIL ZAM YAPILABİLECEK?
Ekmekte fiyatı artık komisyon belirleyecek. 24 Aralık 2017 tarihli Resmi Gazete’ de yayımlanan iki ayrı yönetmelik değişikliği sonucu, bundan böyle ekmekte yeni fiyat tarifesi, her ilde oluşturulacak olan bir komisyon tarafından belirlenecek. 5362 Sayılı Kanun gereği, 14 Şubat 2008 tarihli Resmi Gazete’ de yayımlanan "Esnaf ve Sanatkârlarca Üretilen Mal ve Hizmetlerin Fiyat Tarifeleri Hakkında Yönetmelik" ile 5174 sayılı Kanun gereği 15 Aralık 2004 tarihli Resmi Gazete’ de yayımlanan “ Tacir ve Sanayiciler Tarafından üretilen Mal ve Hizmetlerin Azami Fiyat Tarifelerinin Düzenlenmesi Hakkında Yönetmelik”te yapılan değişikler sonucu bundan böyle her ilde ekmek tarifesi, artık komisyonun görüşmeleri ve sürecin sonunda belirlenecek.
