banner920
banner887
banner883
30 Kasım 2018 Cuma 13:41
Siz en çok hangi sokak lezzetini seviyorsunuz? EN LEZZETLİ ARAŞTIRMA!
banner919

Yemeksepeti, köşe başlarından evlerimize giren sokak lezzetlerini araştırdı. Araştırmaya göre, Kocaeli’nde sokak lezzetleri siparişlerinde yüzde 50 artış yaşandı. En çok tercih edilen sokak lezzeti ise kokoreç oldu. Onu ikinci sıraya sahip olan midye izledi. 

BİR KÜLTÜR MİRASI

Modası hiç geçmeyen, şehirlerin her daim canlılığını sürdüren bir kültür mirası: Sokak yemekleri. Özellikle son yıllarda gurmelerin, dünya çapında aşçıların ve medyanın da ilgisiyle mutfak medeniyetinde hak ettiği değeri ve ilgiyi daha fazla görmeye başlayan sokak lezzeti evlere de girmeye başladı. Yemeksepeti de bu yükselen trende kayıtsız kalmadı ve sokak lezzeti denince ilk akla gelen midye dolma, kokoreç, nohutlu pilav ve Şam tatlısının tercih edilme oranlarını araştırdı.

EN ÇOK NE SİPARİŞ EDİLDİ?

Sipariş oranı en yüksek kentler arasında yer alan Kocaeli’nde yılın ilk 10 ayında 19 bin porsiyon sokak lezzeti yendi. Kocaeli’nin en sevdiği sokak lezzeti kokoreç oldu. Yemeksepeti’nin raporuna göre son üç yılda Kocaeli’nin kokoreç siparişlerinde yüzde 91 artış yaşandı. Onu ikinci sıraya sahip olan midye izledi.

EN POPÜLER LEZZET: MİDYE

Sokak lezzetleri denince hiç şüphesiz akla gelen en popüler lezzet midye dolma. Bir oturuşta kaç tane yiyeceksin iddialarının başkahramanı olan bu lezzeti Kocaelililer de o kadar çok seviyor ki geçen seneye oranla 2 kat daha fazla midye dolma siparişi vererek midyeye olan aşklarını ispatladılar.

BUNUN LEZZETİNE DOYULMAZ

Sokakta kokusunu duyduğumuz an tok olsak bile bizi baştan çıkaran nohutlu pilav, özellikle iş veya okul çıkışlarında atıştırmalık isteyenlerin ilk durağı. Kocaeli’nde nohutlu pilav siparişleri geçen yıl aynı döneme oranla 3 kat arttı.

SİPARİŞLERİ 3 KAT ARTTI

Şerbetli bir sokak tatlısı olan Şambaba veya Şam tatlısı, üstüne fıstık koyarak tüketebileceğimiz, tarçın ekerek lezzetini arttırabileceğimiz ya da arasına taze süt kaymağı sürerek tatlandırabileceğimiz bir sokak lezzeti olarak hayatımıza giriyor. Sokakta bakır tepsilerin içinde görmeye alışık olduğumuz bu lezzeti de artık evlerimizde görüyoruz. Kocaeli’de Şam tatlısı siparişleri son üç yılda 3 kat arttı.

PAZARTESİ SENDROMUNU SOKAK LEZZETLERİYLE ATLATIYORUZ

Yemeksepeti verilerine göre, sokak lezzetlerini en çok akşam saatlerinde tüketmeyi seviyoruz. Siparişlerin en üst seviyeye ulaştığı saat ise 19.00. En fazla sipariş veren yaş 30, en çok sipariş verilen gün ise pazartesi oldu. Bu da yoğun ve stresli bir hafta başlangıcının ardından kendimizi sokak lezzetleriyle ödüllendirdiğimizi gösteriyor.

Son Güncelleme: 30.11.2018 13:45
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Müslüm Yemez 2018-12-01 02:03:53

Diğer lezzetlere lafım yok ama Türkiye genelinde mardin Maftasının tekelinde olan MİDYE DOLMASI'nı çok sevmeme rağmen yanına bile yaklaşmıyorum Nerelerde hangi irenç şartlarda yapıldığını siz'de görseniz benim gibi yanından bile geçmezsiniz (Yerli dükkanları ve Kocaelili ustalara ait yerleri kastetmiyorum)

banner846

banner820

banner354

banner482

banner926

banner599

banner921

banner328