banner881
banner887
banner883
24 Aralık 2018 Pazartesi 11:36
Kandıra hindisinde satışlar patladı!
banner728

Kocaeli’nin Kandıra ilçesinde yetiştirilen hindi, yılbaşına kısa süre kala yoğun talep görüyor. Yılbaşı menülerinde yer alan hindi, kilosuna göre, 120- 200 liradan satılıyor.

Kandıra'da, çiftlik ile köylerdeki küçük kümeslerde yetiştirilen ve orijinal adı 'Amerikan bronzu' olan siyah hindilere, yılbaşına kısa süre kala otel, restoran ve marketlerden yoğun talep başladı. Yaklaşık 8 ayda kesilebilir hale gelen Kandıra hindisinin kilosu, 120 ile 200 lira arasında satılıyor. Üreticiler, hindileri canlı ya da kesilerek temizlenmiş olarak satışa sunuyor. Kandıra'nın en büyük hindi yetiştiricilerinden olan Ramazan Bayraktar, "Bu işi 12- 13 seneden beri yapıyoruz. Mayıs ayında yavrular yumurtadan çıkıyorlar. Kasım ayının sonunda ve aralık ile ocak aylarında yetişmiş oluyorlar. Kandıra hindisinin lezzeti açısından meşhur bir hindi. İstanbul'dan, Ankara'dan yurdun dört bir yanından talep var. Şu anda elimizde bulunan hindilerin büyük bir kısmı tükendi. Bu yıl yaklaşık olarak 2 bin 500 hindimiz vardı elimizde. Bu hindiler satıldı sadece elimizde 200- 300 tane kaldı. Bunlar da yılbaşına kadar büyük ihtimalle satılır. Çok erken bitiyor hindilerimiz. Bir hindi, dişi, anaç olanlar 4- 5 kilo civarında geliyor. Babalar da yine aynı yumurtadan çıkan yavrular oluyor. Onlar da 7 -8 kilo civarında geliyor. 4- 5 kilo civarındaki bir hindimizi 120 ile 150 TL arasında soframıza koyabiliyoruz. Diğerleri de 7- 8 kilo olanlar da 200 TL'yi buluyor" dedi.

Son Güncelleme: 24.12.2018 13:09
Anahtar Kelimeler:
KocaeliKandıra
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner846

banner820

banner354

banner482

banner599

banner879

banner328