banner232
banner203
banner230
banner165
banner15

SAATLER ROMANO'YU GÖSTERİYOR
banner234

 

“Bundan 20 yıl sonra yapmadığın şeylerden yaptıklarından daha fazla pişmanlık duyacaksın. Bu yüzden halatlarını söküp at… Güvende olduğun limandan ayrıl… Yelkenlerini rüzgarla donat... ARAŞTIR… HAYAL ET… KEŞFET…” diyor, MARK TAWİAN.  Dünyanın en değerli şeyi düşünebilmek, düşüncelerinle üretim yapabilecek kabiliyete sahip olabilmek. İyi bir hayatta sağlıklı bir dünya görüşüne sahip olabilmek çok önemli. Yaşamı kendi kontrolünde tutabilecek güç ve özgürlük dünyanın en zevkli şeyi.  Ama hemen gaza gelip sonuca gidilecek bir olay değil bilmiş olun Tawian’ın sözleri. Bir yola çıkmadan evvel hem aklını, hem yeteneklerini , hem de yüreğini iyi tanıyacaksın. Yani kısacası bedelini ödeyemeyeceğin bir girişimde bulunmayacak bir akla sahip olacaksın. Yoksa herkes bir kahraman olabilirdi. Mühim olan tutkuyla istemek ve mükemmelden başkasını yapamayacağına inanmak… Aramızda böyle kahramanlar var emin olun. Hatta kahraman dahiler var. İnanılmaz cesur ve yetenekliler, kendilerine olan inançları çok yüksek ve kesinlikle ne yapmak istediklerini çok iyi biliyorlar. Dünyaya tanıttıkları olağanüstü başarılarını kuşların, böceklerin kanatlarından ilham alarak gerçekleştirdiklerini bilseniz imkansız diye bir şeyin olmadığına inanır mıydınız… Aynen öyle imkansızlıklar büyük liderler büyük kahramanlar sunarlar dünyaya..  AL ELİNE ÖZGÜRLÜĞÜNÜ kimse seninin hayallerinin ve yaratıcılığının önüne geçemesin. Tembellikten vazgeç ayağa kalk ve yürümeye başla, enerjini topla ve bize katıl.

 

ŞIMARTIN KENDİNİZİ

2014-10-11 11.32.01

Güneşin parıldadığı sıcacık bir günden herkese merhaba.  Sonbahar hem kalbimize hem ruhumuza nasıl da iyi geliyor di mi?  Yüklerden, fazlalıklardan kurtulmak da en iyi tarafı. Fazla olan yük olan ne varsa atın üstünüzden.  En sevdiğiniz müziği açıp dinleyin, arada bir de hayallerinizi düşleyin. Şımartın kendinizi, buna layıksınız. Senden biraz şımarmanı, kendine iyi bakmanın hayat için ne kadar değerli olduğunu fark etmeni isteyeceğim . Usta ellerden çıkmış inceliklerle bezenmiş o nefis lezzetlerin tadına bakmakta şahane bir fikir olduğunu bilmeni de. Aklına estiğinde ruhuna iyi gelecek başarılı mekanları keşfetmekte oldukça hayata dair. Markalarla zenginleşmek, yeni, markaları filizlendirmekte güzel bir yolculuk… Bu yolcuğun her birimize değer katmasını dileyerek sabırsızlıkla ilk hikayemize başlıyoruz…

 

HER AN HER SAAT

Bu yolculuk benim için çok değerli . Bu nedenle ilk olarak değerli dostum Ayhan Gedikli’nin o çok sevdiğim, kendimi bir süreliğine de olsa şehrin dışında hissettiğim mekanında, bir öğle yemeğinde, güneş parıltıları ve körfezin mavisinde dost sohbeti arasında bulduğum için son derece iyi bir tercih yapmış olmanın keyfini yaşıyorum. Hiçbir zaman çizgisini bozmadı,  her zaman cool , mekanı da kendisi gibi bir tarz yansıtıyor. Romano’yu Romano yapan, ona ruhunu katan isimden kaynaklanıyor. Burada kendini şımarta bilirsin, burada kendini gerçekten değerli hissedebilirsin, burada zaman, yok her an, her saat, gecesiyle gündüzüyle, sunumlarıyla, dünya şeflerinin yetenekli ellerinden çıkan zengin menüsü ile trend seçenekleriyle,benim için olduğu gibi zevk sahibi bir çok kişinin de trend noktası. Türkiye’nin bir numaralı mekanlarının işletmeciliğini yapmış biri olarak, Ayhan Bey ne istediğini o kadar iyi biliyor ki… Misafirlerine tarifsiz bir ev sahipliği yapıyor. Burada her şey profesyonel işliyor. Kaan Bey’den mekanı devraldıktan sonra O da İzmitli oldu… İzmit’e değer kattığı için, rekabeti tırmandırdığı için teşekkür ediyorum.

 

SOMON MU, SICAK SALATA MI?

 

2014-10-11 11.29.55

Uzun zaman görüşemeyince konuşulacak şeylerde birikmiş ki önümüze mönünün geldiğinin bile farkında değiliz. Genç ve güzel garson büyük bir zarafetle geldi, özür dileyerek birazdan gelmesini rica ettim. Bir seçim yapmak istiyorum hafif ve farklı bir şeyler olsun istiyorum, bunun için Ayhan Bey’den yardım istedim. Yiyebileceğim muhteşem bir fırında somon balığı da olabilirdi, fakat ben somonu akşam yemeğinde tercih ediyorum. Bu yüzden tercihimi sıcak salatadan yana kullandım ve Meksika usulü acılı et salata siparişini verdim.  Garip ama çok seviyorum Meksika yemeklerini , sosları zaten bir harika. Hele de bu sıcak salata, Romano gibi tavizsiz lezzet ve sunum odaklı bir yerde yenilecekse ve gerçekten acıktıysanız bu bir zevk, bu bir keyif haline geliyor. Bir taraftan salatamı yiyorum bir taraftan da sohbete devam ediyoruz. Tam karşımdaysa gözlerimi alamadığım pırıl pırıl masmavi deniz, son baharın tam dozunda ısıttığı güneşiyle, muhteşem bir harmoninin içindeyim. Bana inanın her seferinde aynı keyfi yaşıyorum burada. Hiç sıkılmadan her gün gidebileceğimi biliyorum.

DOĞRU YERDE, İSABETLİ BİR ROMANTİZM

 

20141001_160848 (1)

Her şey son dere yolunda gidiyor, güzel bir son bahar ve ben iyi bir öyle yemeğinde bu güzel anın tadını çıkarıyorum. Burada o kadar huzurlu bir şeyler var ki nedenini düşünmeden edemiyorum. Bu huzur bura ki her şeyin bütününde ki dengeden geliyor bunun farkındayım. Öyle hoşluklar oluyor ki romantizmde yaşanabiliyor ve tekrarı olmayan birçok eşsiz anı insanlar burada yaşamayı tercih ediyor. Az ötemde ki masada bir şeyler oluyor.  Çekinmeden arkamı dönüp bakıyorum waauuuuww gerçekten her kızın yaşamak isteyeceği bir şey yaşanmak üzere. Genç bir bey ve güzeller güzeli genç bir hanım var masalarında balon bardakların da ki kırmızı şarapları ve gözlerin de ki ışık, bana “onlar birbirlerini bulmuşlar, tamamdır bu iş” dedirtti. Bu genç çifte mutluluklar diledim ama öncesinde onlar için gelen müzisyenin en sevdikleri parçayla dans etmelerine tanık olduk, bence artık ilişkilerinde yeni bir boyut getirecek iyi bir mesaj verdi o genç ve sevgi dolu adam. Şahaneydi, onlara gönülden mutluluklar diliyorum.

 NEDEN Mİ ROMANO?

Biz bu güzel anları ölümsüzleştirmek için birkaç fotoğraf çekiyoruz. Ve Romano’nun kışa hazırlık planlarını öğreniyorum. Yemek yediğim bahçenin tamamına yakını kış bahçesine çevrilecek ve yandaki kış bahçesiyle birlikte yaklaşık 150 kişiyi ağırlayabilecek bir konuma gelecek. Doğum günleri için essiz bir atmosfer bence, bir kış çocuğu olarak burada kutlamayı planlayabileceğim bir doğum günü partisinin iyi bir fikir olduğunu düşünüyorum. Benim gibi birçok kişi de bunu düşünecektir.

Geçen sene kışın burada çok başarılı yunan geceleri yapıldı. Eğlence, birbirinden özel konuklarıyla büyük ses getirdi. Kesinlikle bu senede istiyoruz. Ayhan Bey gülümsedi. Bence bu sene daha iyisi olacak ben o mesajı aldım. Takipte kalın.Benden söylemesi..

Bitmedi…bitmiyor…Sıra da sürprizler var. Faitası ve suflesi acayip meşhur buranın bilirsiniz. Ben de çok severim kocaman bir sufleyi kışın ortasında büyük bir zevkle yedimi biliyorum… Faita da öyle süper bir sunumla iştah kabartan bir şeydir o. İş de bu bahsettiğim iki number one mönü önümüzdeki dönem ortalığı kasıp kavuracak. Ama bu sürpriz nasıl bir proje ki sadece bu ikisinden söz ediyorum düşünmek lazım bence.. Yakında hepinizle bunu paylaşacağım, ama çok az bekleyelim…

Eğer akşam yemeği için gelirseniz aklınızda bulunsun burada fırında ıspanaklı paperdella soslu somonu mutlaka deneyin..

Kendinize iyi bakın…

Keyif dolu hafta sonları dilerim…

IMG_0034

banner71
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237