banner232
banner203
banner230
banner231
Yine güzel bir bahar ayından hepinize merhabalar…

Mayıs ayı tam bir yaz müjdecisi değil mi? Her taraf rengarenk  çiçeklerle,  cıvıl cıvıl renklerle daha bir güzelleşiyor…

İşte ben de bu güzel mayıs ayına yakışır çiçek milföyle başlamak istedim bugün...

Hem çok kolay, hem de yine şık duracak bir börek tarifi bu.

Hemen gelelim tarifine ki siz de deneyip sofralarınızda çiçekler açtırın…


MALZEMELER

1 paket milföy hamuru

300 gram kıyma (peynir, patates ve benzeri ne dilerseniz onu kullanabilirsiniz)

2 tane kuru soğan

3 tane küp doğranmış domates

4 - 5 tane yeşil biber

Tuz, karabiber

1/2 demet maydanoz


HAZIRLANIŞI
Önce içini hazırlayıp soğutalım. Soğanı küp doğrayıp biraz sıvı yağda sarartalım. Kıymayı ilave edelim, kavuralım. domates, doğranmış biberleri de ekleyip suyunu çektirelim. Tuz ve karabiber ile tatlandırıp ocaktan indirelim. Milföyü şekilde görüldüğü gibi bir kalıpla ya da bardakla keselim. Üzeri için tekrar bir milföyü daha kesip üst zemini oluşturalım. Ortası boşluk olacak şekilde üst üste koyalım
. Çatalla orta boşluğu birkaç yerinden delelim ve bu boşluğa iç harcımızdan birer kaşık koyalım. Doğranmış maydanozlardan birer tutam üstüne serpelim. Fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. 200 derece fırında pişirelim. Afiyetler olsun.

Yeni haftaya güzel umutlarla başlamak üzere sevgiyle kalın…

Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237