banner422
05 Aralık 2016 Pazartesi 11:05
Yılbaşından yılbaşına hatırlanan en talihsiz hayvan…

Türkiye ve dünyada ismini duyuran Kandıra hindisinin üretimi son zamanlarda azalmış, müşterilerin talebini karşılayamaz hale gelmişti. Kandıra’da sayılı kişiler tarafından üreticiliği yapılan Kandıra hindisi, yılbaşının yaklaştığı şu günlerde yine piyasada en çok aranan ürünlerin arasında yer aldı. 

Kandıralı hindi üreticilerinden Erdal Dinç, elinde bulunan 150 adet hindiyi yaklaşık 7 aydır baktığını ve hepsinin satış yerinin hazır olduğunu ifade etti. Hindilere Çerçilli Köyü’ndeki evinin bahçesinde ailesiyle birlikte baktığını söyleyen Dinç, “200 tane civcivlerimizi sıcak ortamda bakmamıza rağmen 50 tanesi belirli aralıklarla telef oldu. Mısır ve buğdayla yetişen 150 civcivimizi evimizin bahçesinde ve araziye salarak yetiştirdik. Erkek hindiler 8-10, dişi hindiler ise 4-5 kilo civarında. Hindiler gündüzleri bahçede geceleri ise yem ile beslendiler. Veteriner gözetiminde sağlıklı bir şekilde yetişip büyümesini sağladık” diye konuştu.

Hindi fiyatlarının geçen yıla oranla yükseldiğini ifade eden Dinç, “Hindiler yetişme sürecinde 15 ton yem tüketiyor. 6 ayda gelişip satılacak duruma geliyor. Bu 6 ay boyunca sadece yem masrafları değil, birçok masrafı oluyor. Geçen yıl kilosunu 17 TL’ye sattığımız hindiyi bu yıl 20 liradan satmaya başladık. 150 hindinin 6 aylık bakımı 8 bin liraya mal oldu. Masraflarımın karşılığını az da olsa kazandım” ifadelerini kullandı.

Hindi üreticiliğinin zorluklarından da bahseden Dinç, “Hindi yetiştirmek hem maddi açıdan hem de manevi açıdan zor bir süreç. Yaklaşık 7 ay boyunca bakım gerektiriyor ve bakımı hem pahalı hem de zahmetli. Hastalık ve ölüm riski fazla olan Kandıra hindisinin üretimini büyük bir riskle gerçekleştiriyoruz. Bu nedenle Kandıra’daki üretici oldukça azaldı. Devletten bu konuda destek bekliyoruz. Kandıra hindisinin yaygınlaşmasını ve ayrı bir sektör haline gelmesini istiyoruz.  Böylece hem Kandıra’mızı hem de ülkemizi lezzetiyle temsil eden hindimizin adını yaşatmış oluruz” diye konuştu.
 

Son Güncelleme: 05.12.2016 17:09
Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner354

banner328

banner498

banner482