banner232
banner203
banner230
banner165
banner15

Özverinin eseri; YAĞIZ KEBAP
banner234

 

 

Haber: Sibel ÇİMEN

Fotoğraflar: Dilan İNCESU
 

Arkadaşlarla çok acıktığımızı hissettiğimiz bir anda aklımıza Yahyakaptan Mahallesi Şehit Ergün Köncü Sokak üzeri Ramada Otel karşısında yeni açılan bir yer geldi

Uzun yıllardır dostluklarını bize her fırsatta hissettiren İzmitli iki arkadaşımızın  geç saatlere kadar çalışarak, çok büyük bir özveriyle ortaklaşa hayata geçirdikleri mekanı görmeli, damak tadımıza ne kadar hitap ettiğini test etmeliydik.

 

MARDİN, URFA ve ADANA MUTFAĞI

 

Yağız Kebap'ın önüne arabamızı park ettiğimiz andan itibaren bizi gülen yüzleriyle karşılayan iki arkadaşımız ve çalışan arkadaşlar bize ne ikram edeceklerini şaşırdı. Mardin, Urfa ve Adana yemeklerinin ağırlıkta olduğu restoranda lahmacun ve pide çeşitleri de çıtır çıtır tatlarıyla muhteşemdi.

 

EŞİNE YARDIMCI OLUYOR

 

Taekwondo İl Temsilciliği yapmış, Kocaeli Kahveciler Odası Başkanı Erdoğan Göçer ile birlikte İzmit'e  kazandırdıkları bu lezzet lokantasında Adnan beyin eşi Nalan Metin'in de çok emeği var. iki kız ve bir erkek çocuk sahibi Nalan hanım büyük kızını üniversite sınavına, ikinci kızını TEOG sınavına hazırlarken, Adnan Metin de işlerinden fırsat buldukça eşinin yanında ona yardımcı oluyor. Yıllarca ev hanımlığı yapıp, sonrasında iş hayatına atılıp, kendi işine imzasını atan bayanlara ayrıca şapka çıkarmak gerektiği düşüncesindeyim.

 

Ortakların en büyük avantajı Nalan hanımın Adanalı olması, Adana mutfağını çok iyi tanıması, yöre yemeklerini en lezzetli haliyle kendi elleriyle yapıp sunmak istemesi. Haftanın belli günlerinde Adana mutfağının olmazsa olmaz yemekleri olan içliköfte, yüksük çorbası ve mantı servislerinin de olacağını söylemesi buraya daha sıcak bakmama sebep oldu. Bu arada küçük bir hatırlatma size. Ramazandan sonra çorba severler her çeşit çorbayı da bulabilecekler.

 

BAHÇE, GÜZEL HAVALARDA İDEAL

 

Yağız Kebap’ın henüz dizayn aşamasında olan muhteşem bir bahçesi de var, son derece ferah ve geniş olan bahçede, güzel havalarda bu güzel yemekleri yemek eminim ki daha zevkli  olacaktır. Çünkü böylesine güzel bir yerde, bu kadar lezzetli yemekleri sindire sindire yediğiniz zaman  bir daha kolay kolay vazgeçemeyeceğiniz bir yer haline gelecektir.

 

Bu arada Adana'dan kız almanın avantajlarını her fırsatta dile getiren sevgili Adnan Metin'in bizlere özel olarak yaptırdığı çörekotu ve susamlarla üzerinde BARIŞ yazan balon gibi kabarmış puf puf pişirilmiş sıcacık lavaşın tadı hala damağımda.   Ulaşımının son derece kolay olduğu Yağız Kebap güler yüzlü personeli ve damağınızda unutamayacağınız tatlar bırakacak lezzetleriyle mutlaka gidilip, görülmesi  bir mekan.

 

 

banner71
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237