banner232
banner203
banner230
banner165
banner15

'Otur Fatma' tatlısını bilir misiniz?
banner234

İzmit Türkan Dereli İlkokulu, Avrupa Birliği Bakanlığı'nın '81 İl, 81 Proje' kapsamında İzmir'de 5-6 Haziran tarihleri arasında düzenlenecek 'Bir Nefeste Anadolu Festivali'ne katılacak. Türkan Dereli İlkokulu festivale İzmit'in unutulmaya yüz tutan "Otur Fatma" veya "Nazlı" adıyla bilinen mısır unundan yapılan tatlısı ile katılacak. Tatlıyı, Türkan Dereli İlkokulu'nun rehberlik öğretmeni Şengül Barış ve proje ekibinde yer alan 10 öğrencisi hazırlayacak. Türkan Dereli Okulu festvialden ödülle dönmeyi hedefliyor.

 

Okulun mutfağında bir araya gelen öğretmen, veliler ve öğrenciler yöresel tatlıyı hazırladılar. Mısır unu, şeker, yumurta, limon, karbonat ve yoğurt kullanılarak yapılan tatlı tepsilerin içerisinde fırınlara sürülerek pişirildi. Tepsilerin içerisinde dilimlenen tatlılar okulda bulunan 850 öğrenciye ikram edildi. İlk defa tatlıdan yiyen öğrenciler tatlıyı beğendiler.

 

Rehberlik öğretmeni Şengül Barış festivalde dereceye girmeyi hedeflediklerini belirterek, "Festival, öğrencilerin farklı yöresel kültürlerden öğrencilerle kaynaşmasını, bu kültürleri ve dolayısıyla ülkemizin zenginliklerini daha yakından tanımalarını amaçlıyor. Çocuklar tarihi yerlerin, yöresel yemeklerin farkına varıyor.

 

Biz proje kapsamında Kocaeli'nin yöresel yemeklerinden çok eski yıllarda yapılan Nazlı veya Otur Fatma adıyla bilinen tatlıyı yaptık. Mısır unu, yumurta, yoğurt, limon, şeker ve karbonattan oluşan bir tatlı. Proje grubundaki öğrenciler ve velilerimiz yardımıyla tatlıyı yaptık. Festival öncesi okulumuzdaki 850 öğrenci bu tatlının tadına baktı. Çocuklar böylelikle yöresel ve unutulan bir tatlıyı tadına baktılar" dedi.

banner71
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237