banner232
banner203
banner230
banner231
banner15

Kıyıcı’dan size özel; balık pastırması
banner234

Balıkçılık sektörünün duayenlerinden Mehmet Kıyar tarafından 2 tekne restoran ile hizmet veren Kıyıcı Kardeşler Balık Lokantalarına konuk olduk bu hafta.

Kocaeli’de yaklaşık 50 yıldır balıkçılık yapan, bir dönem teknesi ile balık avcılığı yapan ve 1999 yılından bu yana da balık restoranları olarak hizmet veren Mehmet Kıyar, sektörde söz sahibi.

 

 

İKİ KATTA 110 KİŞİYE HİZMET

 

Konusunda uzman ve deneyimli 7 personelin görev yaptığı Kıyıcı Kardeşler Balık Lokantası, iki katlı teknede aynı anda 110 kişiye hizmet verebiliyor. Denizden çıkan her türlü balık ve deniz ürünlerinin özenle damak tadına sunulduğu mekanda haftanın her günü 12.00 ile 24.00 saatleri arasında keyifli ve lezzetli saatler yaşayabilir, gün batımında körfezin eşsiz manzarasında içkinizi yudumlayıp, aileniz ve dostlarınızla günün yorgunluğunu atabilirsiniz.

 

 

BAŞKA YERDE YOK

 

Birçok spesyal deniz ürünün tadabileceğiniz Kıyıcı Kardeşler’de çok farklı ve size özel bir ürün var ki, inanın bunu tattığınızda vazgeçemeyeceksiniz. Bu ürün balık pastırması.  Sektörde 35 yılını geride bırakan aslen Sivaslı ancak 35 yıllık İzmitli olan Mahmut Akyüz ustansın maharetli ellerinden çıkıyor balık pastırması. Mahmut usta bize bunun nasıl yapıldığını kısaca anlattı. Somon balığı, tuz ve Mahmut ustanın yaptığı özel çemen kullanılıyor. Bu karışım tuzla pişmekte ve bir ay süreyle ilk günkü lezzetiyle yenilebiliyor.

 

 

ÖZEL GÜNLERİNİZİ DEĞERLENDİREBİLİRSİNİZ

 

Kıyıcı Kardeşler Balık Lokantalarının sahibi ve işletmecisi Mehmet Kıyar, düğün, nişan ve nikah sonrası yemekler gibi çeşitli kurumlar ve gruplar için de hizmet verdiklerini, isteğe bağlı olarak fix menü alternatifi sunduklarını söyledi. Canlı müziğin olmadığı mekanı tercih ettiğinizde, güzel ve huzurlu bir gün geçirmenin tadına varacaksınız.

 

 

Söyleşi: Ufuk BAGAN

banner71
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237