banner232
banner203
banner230
banner231
banner15

KASAPLARDA KIYMA ÇEKTİRME MESAİSİ
banner234

 

Kurbanını kesen İzmitliler, paylarına düşen etlerin bir kısmını ihtiyaç sahiplerine dağıtırken kendilerine düşen kısmını ise kıyma çektirmek için kasaplara koştu. Kurban Bayramı nedeniyle tezgahları boşalan kasapların tezgahları kıyma poşetleriyle doldu

Kurban Bayramı nedeniyle kurban kesen İzmitliler, ihtiyaç sahiplerine kurban etlerini dağıttıktan sonra kendilerine kalan etleri  kıyma çektirmek için kasaplara akın etti. Bazı kasaplar kıyma çektirmek isteyen vatandaşlar için bayram günü çalışırken bazı kasaplar ise bayramda kapalı olmayı tercih etti.  Açık olan kasaplar, kurban Bayramı nedeniyle tezgahlarında et bulundurmazken vatandaşların kendilerine getirdiği etleri kıyma çekmeye başladı.

 

TEZGAHLAR BOŞ

Kurban kesilmesi nedeniyle her eve et girerken, boşalan kasap tezgahları et yerine çekilmek için getirilen etler ve çekilen kıyma poşetleriyle doldu. Bir kişinin ortalama 10 kilo civarında  çektirdiği kıyma için kasaplar kilo başına 1 TL alıyor. Bayram ertesinde kurban kesenler poşet poşet etlerle kasaplara akın etti. Etin saklanması için iyi bir yöntem olan çekilen kıyma bozluklarda ve dondurucularda uzun süre saklana biliyor.

 

TATİLE ÇIKACAKLAR

Kurban Bayramı nedeniyle binin üzerinde hayvanın kesildiği İzmit’te her eve et girdi. Kurban Bayramı ile birlikte bir süre işlerinde durgunluk beklenen kasaplar, 1, 1.5 ay iş yapamayacak. Her yıl kurban bayramı döneminde bu durağanlığı yaşadıklarını ifade eden kasaplar bu süre zarfında bir yılın yorgunluğunu attıklarını ve dinlendiklerini ifade etti.

banner71
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237