banner232
banner203
banner230
banner165
banner15

Börekler kadınlara istihdam için açılıyor
banner234

Göçmen Börekçisi’nin temellerini 2004 yılında İlker Can Dönmez attı. Annesi Gönül Dönmez’in açtığı börekleri satan İlker Can Dönmez’e 2010 yılında üniversiteyi bitiren kardeşi Taner Dönmez katıldı. İkisi de beden eğitimi öğretmeni olan Dönmez kardeşler; Petkim, Tüpraş gibi sanayi tesisleri arasında 60 metrekarelik bir dükkanla yola çıkan şirketi 2012’den itibaren kurumsallaştırıp büyütmeye başladı. Kocaeli, Sakarya, İstanbul ve Ankara’da 49 şubeye ulaşan Göçmen Börekçisi, geçen ay Türkiye’nin en büyük börek üretim tesisini açtı. Şirketin en önemli özelliği ise ihtiyacı olan kadınlara istihdam sağlaması. Yeni tesisle birlikte 90 olan kadın çalışan sayısını 125’e çıkaran Göçmen Börekçisi’nde kadınlar her gün 3.5 ton börek açıyor.

 

GÜNDE 45 TEPSİ AÇAN VAR


Göçmen Börekçisi’nin Genel Müdürü Taner Dönmez, tesiste eşinden ayrılmış veya eşini kaybetmiş, işe ihtiyacı olan, çocuklarına bakmak zorunda kalan ev hanımlarına istihdam sağladıklarını söyledi. Dönmez, “SGK ve belediyeden aldığımız bilgiyle oluşturduğumuz bir data var, ihtiyacımız olduğunda oradan eleman alıyoruz. Çalışanlarımızın arasında Kavala göçmeni olan da var Karslı olan da... Kadın merkezli üretim yapıyoruz. Kimi börek açıyor, kimi içini hazırlıyor. Üretimimiz tamamen el emeği, makina kullanmıyoruz. Bir kadının günde 25 tepsi börek açması gerekiyor. Bunun üstünde açtığı her tepsi için prim veriyoruz. Günde 45 tepsi açabilen çalışanımız var” diye konuştu. Dönmez, 3 bin 500 metrekare kapalı alana sahip yeni tesis için 3.5 milyon TL yatırım yaptıklarını kaydetti. Bu yatırımla mevcut üretim kapasitelerinin 2 katına çıkarabilecek duruma geldiklerini anlatan Dönmez, büyüme hedeflerine ilişkin de şunları söyledi:

 

YURT DIŞINA AÇILACAK
“Önümüzdeki günlerde 5 mağazamız daha açılacak. 2016 yılında İstanbul’da en az 20 mağaza açmayı hedefliyoruz. Sadece İstanbul’un Avrupa yakası 100 mağazayı kaldıracak potansiyele sahip. Yurt dışına açılma planımız da var. Hollanda ve Arap ülkelerinden ciddi talep var ama önce Turquality’ye dahil olmak istiyoruz. Bu çerçevede çalışmalarımıza başladık. Altyapımız hazır. Turquality çalışmalarını tamamlayıp 2016 yılının son çeyreğinde yurt dışına açılmayı öngörüyoruz.”

 

EĞİTİM SORUNUNU VAKIFLA ÇÖZECEK
Dönmez kardeşler, babaları Mustafa Dönmez adına bir vakıf kurmak için de adım atmış. Taner Dönmez, kadın merkezli bir şirket olarak kadınların eğitimine katkıda bulunmak istediklerini ve bu nedenle vakıf kurma yolunu seçtiklerini anlattı. Dönmez, sözlerine şöyle devam etti: “Vakfımız tamamen kadınların eğitimine yönelik olacak. Yüzde 20 iş garantili eğitimler vereceğiz. Eğitim sonunda sertifika alan kadınların eli güçlenecek. Ayrıca ihtiyacı olan ve çalışamayan kadınlara da bu vakıf aracılığıyla yardım etmek istiyoruz. Göçmen ve Balkan yemekleri kitabı hazırlayıp gelirini vakfa aktarmak bir diğer hedefimiz.”

banner71
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner121

banner235

banner182

banner202

banner144

banner237