banner232
banner203
banner230
banner231


Bugün pazar evde hem şık hem lezzetli bir yemek yapalım mı?    Şimdi tamda ıspanak zamanı vede bol vitaminli Ohh miss miss:) o zaman gelsin tarifimiz 

Domates Sos yatağında tavuklu ıspanak :
Malzemeler :

✔ 5  yada 6 adet tavuk kalça
✔ 1 küçük soğan
✔ 1 çay kaşığı tuz 
✔ 3 - 4 tane karabiber
✔ Yarım kilo ıspanak yaprağı
✔ 1 adet kuru soğan  
✔ Arzuya göre tuz ve şeker  ( birer çay kaşığı )
✔ Bir tutam karabiber

  Beşemel Sos için 
✔ 2 kaşık tereyağ 
✔ 1 yemek kaşığı un 
✔ 200 mg.süt yani yaklaşık  
✔ 1, 5 çay bardağı süt 
✔ Tuz - karabiber  

Domates sosu için:
Ben yazdan hazırladığım  bir kase domates sosu kullandım

YAPILIŞI
Önce tavukları tencereye koyup çok az su, tuz , tane karabiber ve küçük 4’e bölünmüş  kuru soğan ile suyunu çekene kadar pişirelim 1 kaşık tereyağı ile kavurup ocaktan alalım. 

Küp doğranmış soğanı biraz  zeytinyağında sarartalım tuz ve şekerini koyup ıspanak yapraklarını  ilave edelim hiç su koymadan pişirelim ocaktan alalım. 

Unu tavaya koyalım sıvıyağ da kokusu gidene kadar kavuralım. Sütü ilave edelim, tuz ve karabiber koyup  akıcı kıvamda indirelim isterseniz kaşar rendesi ilave edebilirsiniz 

Servis tabağına zeytinyağında ısıttığımız domates sosunu dökelim. Tavukları dizelim üzerlerine biraz ıspanak kavurması ilave edelim. Üzerlerine Beşemel Sos gezdirip kaşar peyniri  ve maydanoz  ile süsleyip servise sunalım afiyetler olsun.

Not : Ispanakların daha canlı görünmesini isterseniz önce kısık ateşte sonra hemen harlı ateşe alın ve kapağını açın ki renkleri yemyeşil ve canlı görünsün
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Nazan 10 ay önce

Yine nefis bir tarif sahane bir sunum ellerine saglik tulin8m

banner242

banner121

banner235

banner182

banner233

banner202

banner144

banner237